Venez découvrir les intervenants qui animeront des ateliers pendant le salon

Un des grands succès du Salon est de permettre aux cake designers, débutants ou non, de pouvoir se former aux côtés de professionnels de renommée nationale et internationale.

Invités par le salon, ces "tuteurs" vont expliquer une partie de leur savoir-faire sur une pièce bien précise le temps d'ateliers durant la journée entière.

En 2013, les présences de Carlos Lischetti, Michelle Wibowo et de Molly Coppini avaient rencontré un grand succès avec 100% de réservations dans leurs ateliers !

Pour 2025, les formateurs seront :

Kelvin CHUA

Claudia PRATI

Carlos LISCHETTI

Petya SHMAROVA

Alan DUNN

NATASEL

MADE in LETA

Valérie EUDJIOURIAN

Emma JAYNE

Claire DS

Carla PUIG

Sébastien H. Cup cake artist

Zoe's Fancy Cakes

Zoulikha BEZZA

Margherita FERRARA

Mademoiselle Fait des Gâteaux

Denis ZUEV

Kristina RADO

Marielle de VROOME

Ateliers

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Avec NATASEL vous allez réaliser cette jolie figurine en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 290€

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Kelvin CHUA vous enseignera les techniques suivantes pour réaliser ensemble ce superbe koï :

Travail de la glace royale à la poche à douille
Peinture alimentaire
Effet 3D

PRIX : 290€ Le cours est en anglais avec traduction

Samedi 20 septembre 9h-18h

Kelvin CHUA vous enseignera les techniques suivantes pour réaliser ensemble ce magnifique paon :

Travail de la pâte à sucre et glace royale à la poche à douille
Peinture alimentaire
Effet 3D

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Avec Claudia PRATI vous allez découvrir la technique de décoration à la spatule avec une recette de ganache chocolat spéciale.

Vous réaliserez une composition florale sur un support plat avec la technique « Materika » de travail à la spatule, une méthode créée par Claudia Prati en 2017.
Photo non contractuelle.

PRIX : 290€ Le cours est en anglais avec traduction

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Après une journée avec Petya SHMAROVA vous repartirez avec une superbe pivoine en wafer paper et son bourgeon et feuillage. Vous apprendrez à :

Créer le centre de la fleur et les étamines avec du wafer paper
Les différentes techniques de coloration
Donner des formes et de la texture aux pétales sans utiliser d’empreintes et avec des empreintes pour un effet réaliste
Insérer des fils de fer dans vos créations et assembler les divers éléments de la fleur.

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Carlos LISCHETTI vous accompagnera au cours de la journée pour réaliser Sailor moon. Vous apprendrez à :

Obtenir la bonne consistance de pâte pour le modelage
Modeler une figurine en 3D
Utiliser des colorants alimentaires
Assemblage de la pièce finale

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Samedi 20 septembre 9h-18h

Carlos LISCHETTI vous accompagnera au cours de la journée pour réaliser ce cow-boy.
Vous apprendrez à :

Obtenir la bonne consistance de pâte pour le modelage
Modeler une figurine en 3D
Utiliser des colorants alimentaires
Assemblage de la pièce finale

PRIX : 290€ Le cours est en anglais avec traduction

Samedi 20 septembre 9h-18h

Alan DUNN mondialement connu pour ses fleurs en sucre vous expliquera comment réaliser cette magnifique pivoine et son feuillage.
Vous apprendrez à :

Créer des fleurs en sucre réalistes
A utiliser les colorants poudre alimentaires
Les techniques pour obtenir du feuillage réaliste
Les petites astuces personnelles d’Alan

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Alan DUNN mondialement connu pour ses fleurs en sucre vous expliquera comment réaliser ce tournesol. Photo non contractuelle.
Vous apprendrez à :

Créer des fleurs en sucre réalistes
A utiliser les colorants poudre alimentaires
Les techniques pour obtenir du feuillage réaliste
Les petites astuces personnelles d’Alan

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Dimanche 21septembre 9h-18h

Valérie EUDJIOURIAN vous livrera tous ses secrets pour que vous puissiez repartir avec ce joli panier fleuri réalisé en pâte à sucre et fleurs en pâte à fleurs.

PRIX : 290€

Vendredi 19 et samedi 20 septembre 9h-18h

Venez vous initier à la technique de décor 3D en glace royale avec MADE in LETA.
Le premier jour vous réaliserez la figurine à la poche à douille, le second jour est consacré à la coloration et peinture avec des colorants alimentaires.

PRIX : 475€

Réservez vos ateliers sur le site HelloAsso
Les places sont limitées à 10 par atelier.

Samedi 20 septembre 9h-18h

Après une journée avec Petya SHMAROVA vous repartirez avec des superbes coquelicots en wafer paper et son bourgeon et feuillage. Vous apprendrez à :

Les différentes techniques de coloration
Donner des formes et de la texture aux pétales sans utiliser d’empreintes et avec des empreintes pour un effet réaliste
Insérer des fils de fer dans vos créations et assembler les divers éléments de la fleur.

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Samedi 20 septembre 9h-13h

Durant cet atelier Sébastien H. vous guidera dans la réalisation de ce sympathique décor de cupcake E=MCUPCAKE2

Les différentes techniques de coloration
Donner des formes et de la texture

PRIX : 135€

Samedi 20 septembre 14h-18h

Durant cet atelier Sébastien H. vous guidera dans la réalisation de ce sympathique décor de Comte et Comtesse Champi

Les différentes techniques de coloration
Donner des formes et de la texture
techniques de modelage

PRIX : 135€

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Alan DUNN mondialement connu pour ses fleurs en sucre vous expliquera comment réaliser cette magnifique rose et son feuillage.
Vous apprendrez à :

Créer des fleurs en sucre réalistes
A utiliser les colorants poudre alimentaires
Les techniques pour obtenir du feuillage réaliste
Les petites astuces personnelles d’Alan

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Une journée avec Carla PUIG vous permettra de repartir avec la jolie tête de Julie. Vous apprendrez à :

La construction faciale
L'importance des yeux et de la bouche dans les expressions
La coloration réaliste

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Emma JAYNE dont la réputation n'est plus à faire vous guidera au long de la journée pour que vous puissiez repartir avec Sandy le labrador
Vous apprendrez à :

Sculpter et modeler une tête d'animal
Donner de la texture
Colorer de manière réaliste

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Margherita FERRARA sculptrice de talent vous attend pour réaliser ce superbe bas-relief.
Vous apprendrez à :

Sculpter et modeler une tête
Donner de la texture et un aspect marbre
Colorer de manière réaliste

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Venez créer cet adorable lutin avec Mademoiselle Fait des Gâteaux
Vous apprendrez à :

Sculpter et modeler
Donner de la texture
Colorer de manière réaliste

PRIX : 290€

Samedi 20 et dimanche 21 septembre 9h-18h

Vous réaliserez ce wedding cake décoré à la spatule avec de la ganache chocolat selon la technique Materika avec Claudia PRATI
Vous apprendrez à :

Préparer la ganache
Les techniques de travail à la spatule
Coloration

PRIX : 475€ Le cours est en anglais

Samedi 20 septembre 9h-18h

Carla PUIG vous guidera dans la réalisation de Violetta
Vous apprendrez :

La construction faciale
L'importance des yeux et de la bouche dans les expressions
Colorer de manière réaliste

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Kelvin CHUA vous guidera dans la réalisation de la pivoine et de la grue en glace royale
Vous apprendrez :

La consistance de la glace royale
La technique de la "broderie"
Utiliser les motifs en glace royale

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Venez vous amuser avec Carlos LISCHETTI en réalisant ce chef.
Vous apprendrez :

Obtenir la bonne consistance de pâte pour le modelage
Modeler une figurine en 3D
Utiliser des colorants alimentaires
Assemblage de la pièce finale

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Dimanche 21 septembre 9h-13h

Durant cet atelier Sébastien H. vous guidera dans la réalisation de ce sympathique décor de cupcake FRIDA CUHPCAKE

Les différentes techniques de coloration
Donner des formes et de la texture

PRIX : 135€

Dimanche 21 septembre 14h-18h

Durant cet atelier Sébastien H. vous guidera dans la réalisation de ce sympathique décor de cupcake OSKAR-Le-CHEF-CALMAR

Les différentes techniques de coloration
Donner des formes et de la texture

PRIX : 135€

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Carla PUIG vous guidera dans la réalisation du bébé triste
Vous apprendrez :

La construction faciale
L'importance des yeux et de la bouche dans les expressions
Colorer de manière réaliste

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Emma JAYNE dont la réputation n'est plus à faire vous guidera au long de la journée pour que vous puissiez repartir avec ce joli agneau
Vous apprendrez à :

Sculpter et modeler une tête d'animal
Donner de la texture
Colorer de manière réaliste

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Vendredi 19 septembre 9h-13h

Avec NATASEL vous allez réaliser cette jolie figurine Abigail en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 135€

Vendredi 19 septembre 14h-18h

Avec NATASEL vous allez réaliser ce champignome en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 135€

Samedi 20 septembre 9h-18h

Claire DS vous guidera dans la création d'Ayiana en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 290€

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Avec Claire DS vous allez réaliser cette jolie figurine en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 290€

Samedi 20 septembre 14h-18h

Avec Margherita FERRARA vous allez réaliser cette petite souris en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Créer de la texture
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 135€ Le cours est en anglais

Samedi 20 septembre 9h-12h

Avec Margherita FERRARA vous allez réaliser un renne en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Créer de la texture
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 135€ Le cours est en anglais

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Avec Margherita FERRARA vous allez réaliser une grenouille en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Créer de la texture
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 290€ Le cours est en anglais

Dimanche 21 septembre 9h-18h

Venez décorer ces jolis biscuits de Noël en glace royale avec MADE in LETA.

PRIX : 290€

Samedi 20 et dimanche 21 septembre 9h-18h

Denis ZUEV vous guidera pas à pas dans chaque étape de création de l'Homme au bouquet de roses.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 475€

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Denis ZUEV vous guidera pas à pas dans chaque étape de création de la File aux papillons.
Vous apprendrez à :

Modeler une figurine en 3D
Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 290€

Vendredi 19 et samedi 20 septembre 9h-18h

Plongez dans les origines du cake design avec Kristina RADO pour réaliser ce gâteau selon la méthode Lambeth.
Vous apprendrez à :

Maîtriser la poche à douille dans des motifs variés

PRIX : 475€

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Claire DS vous guidera dans la création de Frida en utilisant des techniques que vous pourrez reproduire pour d’autres projets.
Vous apprendrez à :

Modeler un visage
Créer des vêtements et des cheveux
Utiliser des colorants alimentaires

PRIX : 290€

Vendredi 19 septembre 9h-18h

Emma JAYNE dont la réputation n'est plus à faire vous guidera au long de la journée pour que vous puissiez repartir avec ce jouet comestible
Vous apprendrez à :